5 РЕЦЕПТОВ ЛИМОНАДА ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ 🍹 1.ВИШНЁВЫЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 крупный лимон (или 2 поменьше) ● 2 средних апельсина ● 3-4 веточки мяты ● 100 мл сиропа (у меня в этот раз - мамин вишневый сироп от варки варенья) ● лед в кубиках ● газированная вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Половинку одного апельсина и четверть лимона нарезаем ломтиками.Из остального выжимаем сок. В кувшин вливаем сок и сироп, кладем мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях.До половины заполняем кувшин льдом. Остальной объем доливаем газированной водой. При необходимости добавляем еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и не газированную воду, но с газировкой получается более освежающе. 2. МЯТНЫЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 мл воды ● 125 г сахара ● 4-5 веточек свежей мяты ● 2 крупных апельсина ● 1 крупный лимон ● 1 л спрайта или другой аналогичной газировки ● листья мяты и ломтики цитрусов для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сахар кладем в ковшик, вливаем воду и доводим до кипения. Варим 5 минут. Выключаем огонь, кладем в сироп мяту и оставляем остывать.Из цитрусов выжимаем сок. Если вы хотите получить более эстетичный напиток - процедите сок от мякоти.Смешиваем в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), доливаем газировку. Подаем в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона и/или апельсина. 3.ПЕРСИКОВЫЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 средних спелых персика ● 2 лайма ● 2 средних лимона ● 4-5 ст.л. сахара ● 1 л холодной воды ● лед для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У персиков удаляем косточки и снимаем кожицу. Мякоть нарезаем и кладем в миску. Туда же выдавливаем сок из лаймов и лимонов, сыплем сахар.Вливаем воду и перемалываем погружным блендером до гладкости. Если остаются крупные кусочки, можно протереть через сито.Пробуем и при необходимости добавляем еще сахара (лучше использовать пудру или сироп, сахар может не раствориться в холодной воде).Подаем со льдом. 4. МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 чашка малины (около 170 г) ● 1 лимон ● 100 г сахара ● 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа ● 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера (опционально) ● лед, мята и целые ягоды малины для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из 200 мл воды и сахара варим сироп, снимаем его с огня.Кладем в сироп ягоды и перетираем давилкой для картофеля.Процеживаем сироп через сито, чтобы избавиться от косточек. Остужаем сироп.Из лимона выдавливаем сок.Добавляем в сироп, туда же вливаем оставшуюся воду и лимончелло.Подаем со льдом, мятой и ягодами малины. 5. ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 крупных лимона ● 1 апельсин ● 4-5 ст.л. сахара ● 700 мл воды ● 350 мл газированной воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С лимонов и апельсина тонко срезаем цедру, выдавливаем сок, кладем все в кастрюльку.Добавляем 3 ст.л. сахара, заливаем 700 мл кипятка. Остужаем и ставим в холодильник на 4-5 часов.Процеживаем через крупное сито, добавляем оставшийся сахар, размешиваем. Разводим газировкой и подаем. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!

Теги других блогов: рецепты напитки лимонад